Tag Archives: Ayutthaya

Kari Massaman dan Komunitas Muslim pada Era Ayutthaya, Siam

Oleh Nur Hidayati Staff Kajian dan Aksi Strategis Jamaah Shalahuddin Massaman Curry atau “Kari Massaman” adalah salah satu makanan khas dari Thailand. Pada tahun 2011 , website www.CNNGO.com memasukkan kari massaman sebagai “World’s 50 Most Delicious Foods.”(50 makanan paling lezat di dunia) . Kari massaman terbuat dari ayam, daging yang dibungkus oleh rempah-rempah bumbu kari […]