Pada bulan Dzulhijjah di setiap tahun, umat islam di seluruh dunia memperingati hari raya idul adha atau yang biasa disebut juga sebagai hari raya qurban. Hari raya idul adha biasa kita peringati dengan melakukan sholat berjamaah di lapangan, dilanjutkan dengan acara pemotongan hewan qurban, kemudian ditutup dengan jamuan makan bersama dengan menu sate, gulai, serta berbagai macam olahan daging lainnya.
Secara historis, diceritakan di dalam Al-Qur’an bahwa praktek kurban pertama kali dilakukan oleh kedua anak nabi Adam, Habil dan Qabil. Ibadah qurban pada waktu itu diperintahkan sebagai solusi untuk menyelesaikan sengketa di antara mereka berdua.
